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Détails sur divers aliments et ingrédients



L’Huile de menthe poivrée

L’Huile de menthe poivrée

L’huile de menthe poivrée est connue depuis longtemps pour son arôme très prononcé et ses innombrables utilisations médicales qu’elle offrent. On retrouve cette huile dans la plupart des sirops qui soignent les maladies respiratoires par exemple, et dans les mélanges aux huiles essentielles aux multiples usages. Les nombreuses utilisations de cette huile mériteraient d’être étudiées […]

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Psyllium pour la digestion

Psyllium pour la digestion

Un drôle de nom pour une graine toute petite, le psyllium est bien connu depuis longtemps pour ses propriétés bien établies et prouvées contre les problèmes de digestion, principalement contre les troubles du transit intestinal. Pour mieux cerner les propriétés du psyllium et l’utiliser en toute sécurité, une bonne connaissance de ses propriétés s’impose.

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Le Safran pour la minceur

Le Safran pour la minceur

Quelques filaments à la couleur rouge orangé, à l’odeur extraordinaire et au goût à la fois doux et puissant… Voici, Mesdames et Messieurs, le safran ; l’épice la plus chère au monde! Heureusement, la nature est bien faite, car quelques filaments suffisent pour exhaler le subtil parfum et colorer les plats d’une belle couleur vive […]

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La Broméline pour la santé

La Broméline pour la santé

La broméline est une enzyme qui donne à l’ananas sa réputation de fruit excellent pour la santé et de remède pour plusieurs maladies. Si vous aimez l’ananas frais, vous avez probablement connu cette sensation bizarre dans la bouche, qui ressemble à une sécheresse à l’intérieur de la joue. Après quelques minutes, cet effet disparaît, mais […]

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La Noix de coco pour le mieux-être

La Noix de coco pour le mieux-être

La saveur délicate et l’odeur typique de la noix de coco est appréciée de tous, que ce soit dans les gâteaux sucrés ou dans les soupes au curry célèbres en inde et aux îles paradisiaques. L’huile ou la crème, le lait ou la poudre, l’eau ou la chaire, … les extraits et les produits dérivés […]

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La fraise pour maigrir

La fraise pour maigrir

Consommée en dessert avec du sucre ou de la chantilly, dans les préparations sucrées ou encore en confiture, la fraise fait partie des fruits les plus utilisés et les plus appréciés tant par les enfants que par les adultes. Connue de tous et pourtant bien souvent sous-estimée quant à ses effets amaigrissants et antioxydants, la […]

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La bardane pour la détox

La bardane pour la détox

Et si nous vous disions que certaines plantes peuvent désintoxiquer votre sang, votre système lymphatique et votre peau? Seriez-vous intéressé ? Si oui, vous devriez alors faire connaissance avec la bardane. Cette plante évaluée à travers les continents pendant des milliers d’années pour ses capacités puissantes entre effets anti-inflammatoires, antioxydants, et biens d’autres bienfaits qu’on […]

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Le Fenouil pour maigrir

Le Fenouil pour maigrir

Plante à la réputation versatile, le fenouil peut être jugé comme difficile à marier et au goût trop prononcé pour certaines papilles sensibles. Bien connu en Europe et en Amérique et pourtant peu consommé, il peut s’avérer très efficace si on veut maigrir de manière saine et naturelle. En effet, le fenouil est très peu […]

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Le Pissenlit, un diurétique efficace

Le Pissenlit, un diurétique efficace

Bien que le pissenlit soit considéré comme une mauvaise herbe chez la plupart des jardiniers, il est entièrement comestible et constitue également une plante remarquable en médecine traditionnelle. Même si le pissenlit est originaire de l’Amérique du Nord, de l’Europe et de l’Asie, on le trouve aussi couramment dans toutes les parties du monde. Apparemment, […]

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La Camomille, vertus santé et minceur

La Camomille, vertus santé et minceur

La camomille est connue pour ses vertus décongestionnantes mais également drainantes et détoxifiantes peut représenter une aide précieuse pour éliminer l’excès d’eau dans le corps, pour simplifier le processus d’élimination des toxines, mais également bloquer les excès de grignotage. La camomille fait-elle maigrir? En apport à notre régime de base, l’envie nous prend parfois de […]

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