Evitez les arnaques et escroqueries grâce à nos évaluations
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L’ISO 100 est une offre de Dymatize Nutrition. Il s’agit d’une protéine d’isolate de whey hydrolyse (IPW) qui, selon la compagnie, détient le plus haut pourcentage d’IPW dans sa classe.
Avant de vous faire part de mon descriptif de ce produit, je veux tout d’abord vous parler un peu de la société fabricante, et aussi vous faire un petit topo vraiment très basique sur les protéines de whey hydrolyses.
Commençons :
La marque Dymatize est synonyme de compléments de haute qualité depuis que la société a été créé voilà maintenant presque 20 ans. Depuis tout ce temps, ils se sont toujours situés sur le devant de la scène en termes de recherche et développement, avec une seule idée en tête : proposer des suppléments de la plus haute qualité à des prix raisonnables, permettant ainsi aux athlètes d’atteindre leurs objectifs.
En tant qu’utilisateur régulier des séries Elite de Dymatize, je peux vous dire sans aucune hésitation qu’ils tiennent leurs promesses.
Il pourrait y avoir de nombreuses raisons à leur succès et à la qualité de leurs produits, mais pour faire simple, cela tient en fait en deux mots : « Fait maison ».
Chaque étape du procédé de fabrication est effectuée dans les locaux de Dymatize, dans les règles de l’art et sans sous-traitance. Tous leurs équipements de production, et 8, oui, huit laboratoires distincts (3 en recherche et développement, quatre labos de contrôle qualité, et leur propre labo du goût, plus là-dessus dans une seconde) sont tous situés dans leur propre usine.
Les locaux sont certifiés par le NSF GMP Certified for Sport® ainsi qu’inspecté par la FDA, ce qui nous donne une vraie tranquillité d’esprit lorsqu’on envisage d’acheter un de leurs suppléments.
C’est justement ce type de transparence qui m’a attiré chez Dymatize.
D’autres sociétés ont tendance à rester très secrètes, tandis que Dymatize montre fièrement ce qu’elle fait et comment elle fait pour le faire si bien.
Les IPW hydrolyses, également appelés Hydrolysats, sont des protéines de whey qui ont été traitées dans des conditions acides et/ou de hautes températures afin d’isoler la protéine.
C’est là un des moyens les plus simples pour purifier la protéine de whey, en enlevant la plupart des graisses ainsi que le lactose.
Pendant ce procédé, de petits peptides, ou chaînes liants les acides aminés, sont formés. C’est grâce à cela que la protéine de whey hydrolyse est facile à absorber par votre corps. Ce qui en fait une boisson de récupération post-entraînement parfaite.
Ce genre de compléments a un dosage en protéine plus élevé (90-100%) que les Concentrés de Protéines de Whey (70-80%).
L’inconvénient c’est que les protéines sont dénaturées pendant ce type de procédé de fabrication, ce qui réduit l’efficacité du supplément.
Beaucoup de chercheurs pensent que ce qui est perdu à cause de la dénaturation des protéines, est récupéré grâce au contenu plus élevé en protéine, tandis que d’autres pensent que l’oxydation des acides aminés due au procédé de fabrication rend ces suppléments complètement inefficaces.
En réalité la question n’a pas encore été tranchée, et ne le sera pas tant que des recherches plus poussées ne viendront pas donner une réponse définitive en ce qui concerne les effets de ce procédé, l’oxydation des aminés et les taux d’absorption.
ISO 100 est un IPW hydrolyse. Il tient son nom du fait qu’il est fait de 100% d’Isolate, pas de concentré.
Le contenu en protéine dans chaque portion est d’environ 90%, les agents de saveurs et les autres ingrédients représentant les 10% restant.
Décomposition des Macronutriments pour ISO 100:
Les gens de chez Dymatize n’ont pas ajouté de BCAA à ISO 100. Au lieu de cela, ils s’appuient sur les BCAAs naturellement présents dans la protéine de whey elle-même. La décomposition et les fonctions de chacun d’eux est la suivante :
Isoleucine 1,500mg
Précurseur de la glutamine et de l’alanine dont nous avons besoin pendant les activités physiques intenses comme le levé de poids. Elle est aussi utilisée comme source de carburant par les cellules et préserve ainsi les autres sources comme le glycogène.
L’isoleucine est également importante pour la synthèse des protéines et a des propriétés anaboliques et anti-cataboliques, ce qui augmente l’endurance tout en réduisant la fatigue ainsi que la décomposition du tissu musculaire.
Leucine 2,600mg
Elle aide à maintenir l’équilibre en nitrogène dans notre corps, et fournit l’énergie à l’organisme pendant les entraînements. Ce faisant, le glycogène utile à la contraction musculaire est conservé. La leucine augmente également la vigilance et la concentration pendant l’entraînement. C’est un des acides aminés les plus importants pour la synthèse des protéines. Un taux de leucine trop bas signifie que votre corps sera incapable de transformer les protéines pour construire et réparer les tissus musculaires de manière efficace.
Valine 1,400mg
Essentielle pour la croissance et la réparation des tissus, la valine est un autre acide amine qui aide à maintenir l’équilibre en nitrogène du corps. Elle peut aussi être utilisée comme source d’énergie pour le tissu musculaire pendant l’exercice, là encore préservant les stocks de glucose de votre organisme.
Si vous avez déjà lu nos autres descriptifs, vous vous souvenez sûrement que je ne suis pas de ceux qui sont tatillons quand on en vient au goût des compléments. Cependant, si je devais juger les suppléments uniquement sur leur goût, Dymatize, et plus spécifiquement ISO 100 sont les champions.
J’ai mentionné plus tôt qu’un de leurs 8 labos situés dans leurs locaux est un labo spécialisé dans le goût.
Quand la plupart des compagnies réduisent les coûts en achetant des saveurs déjà élaborées de sources extérieures, Dymatize conçoit et teste ses propres saveurs.
Cette éthique a vraiment porté ses fruits pour la compagnie. Chacune des 6 saveurs offertes obtient des notes allant de 8.7 à 9.2 de la part des utilisateurs du complément, avec Gourmet Vanilla étant le plus populaire. Banane et Chocolat ne sont pas loin derrière.
En tant qu’accro au chocolat, j’ai essayé la saveur Gourmet Chocolat et je me dois de lui donner « deux pouces vers le haut ».
Étant instantané et hydrolyse sans graisse ni lactose, ISO 100 se mélange vraiment bien, sans formation de grumeaux ou dépôt sableux.
J’ai utilisé mon vieux shaker bas de gamme et je n’ai eu aucun problème. La boisson était vraiment très crémeuse et onctueuse, mixée avec, à la fois, de l’eau et du lait écrémé.
Ça pourrait bien être l’unique point faible d’ISO 100. C’EST plutôt cher comparé à d’autres IPW similaires du marché.
En ce moment on le trouve en 600g, 900g et 2.2kg.
Les prix moyens sont de €40, €50, €100 respectivement. Cela le situe dans la fourchette haute du marché.
LES PLUS :
+ La société à un long historique dans les compléments de qualité.
+ Composé de 100% d’Isolate.
+ Profil en hydrate de carbone bas.
+ 0 graisse.
+ Bon profil en BCAA.
+ Excellent goût.
+ Excellente mixabilité.
+Complètement fait maison sous des contrôles très stricts (pas de sous-traitance/contamination potentielle).
LES MOINS :
– Prix onéreux.
– A une teneur en protéine similaire à d’autres choix meilleur marché.
Pour ce qui est du goût, de la mixabilité et de l’onctuosité, vous allez mettre du temps avant de trouver un meilleur IPW que celui-ci.
Vous êtes aussi tranquille quant aux contrôles qualité mis en place pendant la fabrication.
Cependant, quand on en vient au prix et à la teneur actuelle en protéine, il y a bien des concurrents, et même leurs propres produits offrent un contenu en protéine identique par portion pour un prix nettement plus bas.
Je recommanderais ce produit pour ceux qui ont les moyens, et aussi pour ceux qui recherchent un produit issu d’une compagnie reconnue et de confiance.
Par contre, nous avons fouiné un peu pour trouver ce produit au meilleur prix auprès de plusieurs sites de vente spécialisés et sérieux afin d’éviter tous risques d’escroquerie ou de contrefaçon.
Acheter Dymatize ISO 100 Whey Protein Isolate au meilleur prix depuis un site de vente sérieux :
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